Die richtige Scheibenstärke für jedes Gemüse

Ob hauchdünne Gurkenscheiben für den Salat oder dicke Scheiben für den Kartoffelgratin – die Höhenverstellung am TNS Gemüsehobel macht's möglich. Diese Übersicht hilft Ihnen, für jedes Gemüse die passende Stufe zu finden.

Übersicht nach Stufen

Stufe 1–2 (ca. 1–2 mm, sehr dünn) Ideal für Gurken, Rettich, Radieschen, Möhren, Kraut, Zwiebelringe, Rübli und Kartoffelgratin.

Stufe 3–4 (ca. 3–4 mm, mittel) Gut geeignet für Paprika, Lauch, Kohlrabi, Rübli, Zitronen und Kraut. 

Stufe 5–6 (ca. 5–6 mm, dick) Passend für Orangen, Zucchini, Äpfel und Lauch. 

Stufe 7–8 (ca. 7–8 mm, extra dick) Für alle, die dickere Pommes als 6 mm schneiden möchten.

Praktische Tipps

-  Eine geschälte Zwiebel bleibt beim Schneiden ganz, wenn die Wurzel nach oben zeigt.

-  Einen Kohlkopf halbieren und mit der Schnittfläche auf das Gerät legen.

-  Kartoffeln für Pommes und Möhren für Salat immer längs auflegen, nicht quer.

-  Drehen Sie die Einstellknöpfe immer in Pfeilrichtung nach links, um Beschädigungen zu vermeiden.

Und wenn ich Streifen statt Scheiben möchte?

Für Streifen nutzen Sie zusätzlich die Vormesserverstellung – mehr dazu in unserem Ratgeber Julienne schneiden mit dem TNS 3000