Hier ist ein weiteres einfaches Rezept für einen frischen Gemüsesalat mit einem Gemüsehobel:
Zutaten:
- 1 Gurke
- 1 Karotte
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 rote Zwiebel
- 1 Zitrone
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Verwenden Sie den Gemüsehobel, um die Gurke, Karotte und Zwiebel in dünne Scheiben zu schneiden.
- Schneiden Sie die roten und gelben Paprika in dünne Streifen.
- Kombinieren Sie alle Gemüsesorten in einer großen Schüssel und mischen Sie sie gut durch.
- Für das Dressing, pressen Sie den Saft der Zitrone in eine kleine Schüssel und fügen Sie das Olivenöl hinzu.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und das Dressing gut verrühren.
- Geben Sie das Dressing auf den Gemüsesalat und werfen Sie ihn erneut, um ihn gut zu verteilen.
Guten Appetit!
